TORTA DI MELE DI NONNA ANNA

Ingredienti:
100 gr di burro (può essere sostituito parzialmente con olio oppure con yogurt naturale)
200 gr di zucchero
2 uova
300 gr di farina bianca 00
1 pizzico di sale
due bicchieri di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 limone ( possibilmente non trattato con pesticidi, conservanti, anticrittogamici)
4 - 5 mele tagliate a fettine sottili

la mamma
1. prepara gli ingredienti
2. mette in un grilletto le uova e lo zucchero
la bimba/il bimbo
3. rimescola bene gli ingredienti
la mamma
4. aggiunge nel grilletto tutti gli ingredienti lasciando per ultima la farina
5. grattugia, insieme agli ingredienti, la scorza del limone
la bimba/il bimbo
6. se non è proprio piccola/o, può aiutare la mamma a mettere gli ingerdienti
7. rimescola bene gli ingredienti
la mamma
8. aggiunge la farina nel grilletto e aiuta la piccola/il piccolo a rimescolare bene (l'impasto deve essere molto morbido)
9. lava, sbuccia e taglia a fettine sottili le mele
la bimba/il bimbo
10. aggiunge le mele all'impasto e le mescola bene in modo che siano tutte rivestite da esso

Adesso la torta è pronta per essere messa in forno!
Per un tocco in più, nell'impasto potete mettere anche una manciata di uvetta, che avrete fatto ammorbidire nel latte.